1.將高粉、酵母和細砂糖混合；

2.加入蛋黃、牛奶和(he)葵花籽油揉(rou)成(cheng)面團，一直揉(rou)到面團出(chu)筋；

3.放在比面團(tuan)至少大三(san)倍的盆內，蓋(gai)上保鮮(xian)膜室溫內發酵，3個小時左(zuo)右(you)；

4.發好的(de)面從盆里取出來(lai)時，稍(shao)按，排出里面的(de)氣泡，均勻分成6塊；

5.醒發10分鐘然后撮成長條；

6.像系繩子一樣，兩頭扭(niu)一下；

7.放在烤(kao)盤里，常(chang)溫下(xia)最后一次醒發，面團再次變(bian)大(da)膨脹；

8.輕(qing)輕(qing)的在(zai)表(biao)面(mian)上(shang)刷上(shang)一全蛋液，烤箱中層(ceng)175度15分鐘即可。